Ragam Makanan Khas Purwokerto

RADARBANYUMAS.DISWAY.ID - Purwokerto sebagai ibukota Kabupaten Banyumas bukan hanya dikenal sebagai pusat administratif, tetapi juga sebagai destinasi wisata yang menawarkan kekayaan budaya dan kuliner yang luar biasa.

Ketika berkunjung ke Purwokerto, mencicipi ragam makanan khasnya merupakan pengalaman yang tak terlupakan. Salah satu hidangan yang patut dicoba adalah Mendoan, sejenis makanan ringan yang terbuat dari tempe yang dilumuri adonan tepung berbumbu lalu digoreng hingga kecokelatan.

Selain Mendoan, Purwokerto juga menawarkan sejumlah hidangan lain yang menggugah selera. Sate Bebek Tambak, sate yang terbuat dari daging bebek yang disajikan dengan bumbu khas, merupakan salah satu hidangan yang menjadi kebanggaan kuliner Purwokerto. 

Selain itu, Gethuk Goreng, sejenis makanan ringan dari singkong yang dipadukan dengan gula merah dan kelapa parut, juga menjadi camilan yang sangat digemari oleh penduduk setempat maupun wisatawan. Berikut daftar lengkap makanan khas Purwokerto:

1. Getuk Goreng

Getuk, sebuah penganan khas Jawa yang biasanya berbentuk kue basah, hadir dalam wujud yang berbeda di Purwokerto: Getuk Goreng. Makanan kering yang satu ini terbuat dari singkong yang dicampur dengan gula aren, memberikan tekstur renyah namun lembut saat digigit. 

Selain varian gula aren, Getuk Goreng juga tersedia dengan berbagai isian menarik seperti durian dan cokelat. Salah satu tempat yang terkenal dengan sajian Getuk Goreng-nya adalah Getuk Goreng Asli H.Tohirin 1 di Jalan Jend. Sudirman No.151, Sokaraja Tengah, Kecamatan Sokaraja.

BACA JUGA:Lemprakan Lik Surip, Kuliner Malam Murah yang Legendaris di Tengah Kota Purwokerto

BACA JUGA:7 Kuliner khas Banyumas yang Terbuat dari Olahan Singkong

2. Sroto Sokaraja

Di daerah Sokaraja, Purwokerto, hidangan soto dikenal dengan sebutan Sroto Sokaraja. Keunikan Sroto Sokaraja terletak pada penggunaan ketupat sebagai pengganti nasi, serta kuah kaldu yang diperkaya dengan tambahan kacang. 

Disajikan dengan tauge, sohun, dan irisan daging ayam atau sapi, Sroto Sokaraja menjadi pilihan yang memuaskan bagi para penikmat kuliner. Salah satu tempat yang populer untuk menikmati Sroto Sokaraja adalah Rumah Makan Sroto di Jalan Bank, Pesayangan, Kedungwuluh, Kecamatan Purwokerto Barat.

3. Kraca

Sumber: