Resep Donat Kentang Empuk dan Lembut, Cocok Sebagai Ide Jualan

RADARBANYUMASDISWAY.ID-Muncul pada pertengahan 1900-an, Donat kentang atau yang biasanya disebut Spudnut ini merupakan camilan yang terbuat dari kentang tumbuk atau tepung kentang.

Camilan manis ini dibuat melalui fermentasi dengan ragi roti dan yang digoreng, Memiliki bentuk khas yaitu lubang ditengahnya dan ada juga yang berbentuk bulat jika filling atau diisi suatu bahan.

Berikut resep lengkap cara membuat donat kentang yang bisa kamu coba sebagai teman camilan dirumah ataupun sebagai ide jualan yang dijamin banyak yang tertarik untuk mencobanya.

1. Resep Donat Kentang Simple

BACA JUGA:3 Pilihan Resep Donat Madu yang Super Lembut dan Sederhana

BACA JUGA:Yuk Menyelami Lezatnya Cemilan Gembus yang Mirip Donat!

Bahan-bahan resep donat kentang sederhana:

- 150 gram kentang rebus

- 380 gram tepung protein tinggi

- 65 gr gula kastor

- 150 ml air

- 50 gram susu bubuk

- 2 sdt ragi instan

- 50 gram gula halus

- 3 kuning telur

- 7 gr ragi

- 50 gram mentega

- ½ sdt garam

Cara membuat donat kentang simple:

- Langkah pertama yaitu campurkan air dan gula kemudian aduk rata.

- Masukkan campuran tersebut ke dalam tepung terigu, masukkan ragi, kentang yang sudah dihaluskan, kuning telur, dan susu bubuk.

- Tambahkan mentega dan garam secukupnya dan uleni sebentar hingga rata.

- Diamkan adonan selama 2-3 jam atau hingga mengembang sempurna.

BACA JUGA:Resep Garlic Bread dari Roti Tawar yang Cocok untuk Menu Sarapan

BACA JUGA:Jangan Diskip! Resep Seblak Nylekamin, Bisa Buat Ide Jualan Kamu di Rumah.

- Bentuk adonan yang telah mengembang tadi.

- Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api sedang, kemudian goreng adonan yang sudah di bentuk bulat.

- Goreng hingga cokelat keemasan, Tambahkan topping diatasnya sesuai selera dan sajikan.

2. Resep Donat Kentang Pandan Plain

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

BACA JUGA:Resep Es Krim Goreng yang Gurih dan Lembut di Dalam, Cocok Jadi Ide Jualan

BACA JUGA:6 Daftar Makanan yang Bisa Membantu Meningkatkan Daya Ingat

- 250 gr terigu protein tinggi

- 25 gr susu bubuk

50 gr gula pasir halus

- 50 ml air dingin

- 1/4 sdt garam

- 35 gr butter

- 6 gr ragi instan

- 100 gr kentang kukus, haluskan

- 2 kuning telur

- Pasta pandan

Cara membuat donat kentang pandan plain:

- Campur rata terigu, susu bubuk, gula pasir dan  ragi instan dalam suatu wadah.

- Kemudian masukkan kentang kukus halus & kuning telur.

BACA JUGA:5 Makanan Paling Ekstrem di Dunia, Ternyata Ada Durian!

BACA JUGA:5 Rekomendasi Makanan Untuk Mengatasi Jet Lag, Setelah Perjalanan Jauh di Pesawat!

- Uleni hingga kalis dan tuangkan air sedikit demi sedikit.

- Setelah itu jangan lupa masukkan garam & butter/margarin secukupnya san uleni kembali hingga adonan lebih kalis.

- Kemudian bentuk bulatkan adonan dan letakkan adonan,  letakkan adonan dalam wadah yang sudah dioles tipis minyak goreng. - Diamkan adonan yang tersebut hingga mengembang dua kali lipat volumenya.

- Lalu kempeskan adonan lalu uleni lagi sebentar.

BACA JUGA:8 Makanan Khas Padang yang Menggugah Selera: Bukan Cuma Rendang

BACA JUGA:Makanan Sehat Untuk Mendukung Program Hamil

- Jika sudah maka adonan siap dicetak.

- Jangan lupa timbangkan adonan sekitar 40-50 gram.

- Bulatkan adonan dan tata di loyang yang sudah dialasi kertas roti serta ditabur terigu tipis.

- Setelah itu diamkan adonan sekitar 20-30 menit.

- Lubangi tengahnya dengan jari dan kemudian digoreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil hingga matang dan kecoklatan.

Nah itulah resep simple donat kentang yang tentu empuk dan lembut, Kamu bisa memvariasikannya dengan topping sesuai seleramu untuk teman camilan, Atau camilan ini juga cocok sekali loh untuk ide jualan.(fni)

Sumber: