Resep Kue Pukis Rumahan yang Lezat dan Mudah Dibuat

RADARBANYUMAS.DISWAY.ID - Kue Pukis merupakan sebuah hidangan atau jajanan klasik yang sangat lezat dan lembut. Kue Pukis juga sangat mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Dengan resep sederhana namun lezat, Anda dapat menikmati Kue pukis yang lembut dan nikmat di rumah. 

Dalam artikel ini, kita akan memberikan resep membuat Kue Pukis rumahan yang lezat dan sangat mudah dibuat.

Tentang Kue Pukis

Kue pukis adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa lezat dan tekstur lembut. Nama "pukis" berasal dari bahasa Jawa yang berarti "dipukul" atau "ditekan", merujuk pada cara pembuatan kue ini menggunakan cetakan yang umumnya terbuat dari besi atau aluminium. Kue pukis memiliki bentuk setengah bulat atau cekung dengan permukaan yang berlekuk-lekuk. 

BACA JUGA:Resep Kue Pisang Kukus, Camilan Rendah Gula Untuk Penderita Diabetes

BACA JUGA:Resep Kue Lumpur Nasi, Olahan Kue Lezat dari Nasi Sisa

Ciri khas utama adalah adanya kelapa parut yang ditaburkan di atasnya, memberikan sentuhan gurih dan tekstur yang unik. Adonan kue pukis dicetak dalam cetakan khusus, yang biasanya terdiri dari beberapa lubang setengah bulat. Cetakan tersebut kemudian dipanggang di atas api atau kompor, dan setelah adonan mulai mengembang, kelapa parut disemprotkan di atasnya.

Resep Kue Pukis Rumahan

Berikut adalah resep praktis untuk menciptakan kue pukis yang memanjakan lidah:

Bahan-Bahan:

- 2 cangkir tepung terigu

- 1 cangkir santan kental

- 1/2 cangkir kelapa parut, sangrai

Sumber: