RADARBANYUMAS.DISWAY.ID - Kudus menjadi sebuah kota kecil yang kaya akan sejarah dan kebudayaan, menyimpan rahasia kuliner yang unik dan menarik, salah satunya adalah Nasi Jangkrik. Nama yang mungkin terdengar kurang umum, namun jangan biarkan nama ini menipu Anda, karena di balik namanya yang menarik tersimpan sajian kuliner istimewa yang patut dicicipi.
Nasi Jangkrik, meskipun memiliki nama yang unik, adalah hidangan yang dipersembahkan dengan cita rasa istimewa. Berbeda dengan apa yang mungkin terbayangkan dari namanya, nasi jangkrik bukanlah hidangan serangga.
Melainkan merupakan hidangan nasi dengan paduan lauk daging kambing atau kerbau berukuran dadu, tahu, dan kuah bersantan yang melimpah. Keistimewaannya terletak pada kelezatan daging yang empuk dengan rempah-rempah yang meresap dalam setiap gigitannya.
Tradisi unik terkait dengan nasi jangkrik adalah tradisi dibagikanya secara gratis setiap tahun pada tanggal 10 Muharram dalam kalender Islam. Tradisi yang telah berlangsung sejak lama ini masih tetap dilestarikan dan menjadi momen dinanti oleh warga Kudus serta pengunjung yang ingin merasakan kelezatan khas dari nasi jangkrik.
BACA JUGA:Kulineran Wonosobo, Ini Nasi Megono Paling Enak yang Harus Dicoba!
BACA JUGA:Kuliner Nasi Goreng Magelangan yang Recomended
Nasi Jangkrik menjadi bagian dari warisan budaya yang harus dijaga dan dilestarikan. Tradisi membagikan nasi jangkrik secara gratis pada 10 Muharram adalah bukti nyata bagaimana sebuah kuliner bisa menjadi pengikat sekaligus wujud dari kebersamaan dalam sebuah masyarakat.
Keunikan Nasi Jangkrik Kudus
Nasi Jangkrik merupakan kuliner yang memilii cerita unik dan istimewa dalam warisan budaya Kota Kudus. Kisahnya bermula dari suasana bersejarah di tajug Menara Kudus, ketika sunan Kudus dan para wali, berkumpul untuk berbagai urusan keagamaan.
Pada salah satu pertemuan tersebut, istri Sunan Kudus memasak hidangan yang tak terlupakan. Kelezatannya membuat seorang di antara mereka spontan berkomentar, "jangkrik, masakan apa ini kok enak banget?" Celetukan kocak itulah yang akhirnya melekat pada hidangan istimewa tersebut, dikenal sebagai Nasi Jangkrik.
Nasi Jangkrik, meskipun memiliki nama yang unik dan cerita yang menggelitik, adalah sebuah hidangan yang memukau dengan cita rasa yang luar biasa. Terbuat dari paduan nasi dengan daging kambing atau kerbau berukuran dadu, tahu, serta disiram dengan kuah bersantan yang melimpah, menjadikannya sebuah sajian kuliner istimewa.
BACA JUGA:Nasi Goreng Babat Pak Karmin, Kuliner Legendaris Semarang!
BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Sederhana, Mudah dan Enak Cocok Untuk Pemula
Bagi pencinta kuliner, pencarian akan kelezatan Nasi Jangkrik tidaklah sulit. Hidangan ini dapat dengan mudah ditemukan di sekitar kawasan Jl. Sunan Kudus atau di sekitar Menara Kudus, menghadirkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi siapa pun yang mencicipinya.
Resep Nasi Jangkrik Kudus