- Lalu taruh seporsi nasi merah dalam piring, susun sayuran rebus di atasnya dan siram dengan sambal wijen.
- Jangan lupa taburi petai cina, dan hidangkan dengan kerupuk gendar/karak, Selesai.
BACA JUGA:Tak Hanya Lezat, Inilah 5 Alasan Lain yang Membuat Nasi Padang Menjadi Makanan Favorit Indonesia
BACA JUGA:Nasi Bogana, Kuliner Khas Yang Menjadi Makanan Favorit RA. Kartini
3. Tengkleng
Tengkleng adalah makanan Khas Solo yang mirip dengan gulai kambing. Namun, Kuah tengkleng lebih encer dari gulai daging kambing dan bahan dasar tengkleng berupa tulang belulang dan jeroan.
Bahan yang dibutuhkan:
- 500 g daging dan tulang iga kambing
1,5 lt air
- 3 sdm minyak sayur
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 cm kayu manis
- 5 butir cengkih