- 100 g gula merah sisir
- 1 sdm air asam jawa pekat
- 1 sdt garam
- 6 lembar daun jeruk
- 2 cm kencur
Sayuran:
- 50 g taoge
- 75 g kol, iris kasar
- 100 g daun pepaya, siangi dan potong kasar
- 100 g kacang panjang yang sudah dipotong 2 cm
- 150 g bayam
- 50 g daun kenikir
Cara memasak:
- Sambal wijen:Tumis wijen sanpai harum, kemudian haluskan.
- Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam mangkuk wijen dan tambahkan air matang sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
- Sayuran: Masak air dalam panci sampai mendidih, rebus sayuran secara terpisah sampai matang dan tiriskan
Kategori :