- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
Bahan tambahan untuk kuah timlo:
- 4 siung bawang putih
- 150 mililiter kaldu ayam
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
Bahan pelengkap:
- Sosis solo
- Suun secukupnya yang sudah direbus
- 1 lembar kembang tahu yang sudah di rendam hingga lunak
Cara masak:
- Pertama yaitu ebus daging ayam di dalam air hingga matang, kemudian sisihkan air kaldu
- Suwir-suwir daging ayam dan sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan sedikit minyak kemudian masukkan daging ayam suwir, kaldu ayam, kecap asin, kecap manis, merica, dan garam.
- Tumis kembali bawang putih hingga harum.