Ragam Sayuran Sehat untuk Anak 1 Tahun

BACA JUGA:Masyarakat Banjarsari Didorong Perhatikan Gizi dan Pola Makan Sehat Anak

3. Bayam 

Bayam merupakan salah satu sayuran yang kaya akan nutrisi dan sering diperkenalkan kepada anak usia satu tahun. Meskipun terkenal dengan kandungan zat besinya, bayam juga merupakan sumber kalsium yang baik yang penting untuk pertumbuhan tulang dan gigi anak.

Dengan memberikan bayam sebanyak 150 gram, anak akan mendapatkan asupan kalsium sebanyak 42 mg. Kalsium adalah mineral penting yang diperlukan untuk pembentukan tulang dan gigi yang kuat pada masa pertumbuhan anak.

Bayam mengandung vitamin A, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan mata anak dan mendukung pertumbuhan sel-sel tubuh yang sehat. Bayam juga mengandung zat besi yang  membantu dalam pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia pada anak.

Selain itu juga, Bayam juga mengandung Selenium. Selenium adalah mineral yang berperan sebagai antioksidan, membantu melindungi sel-sel tubuh anak dari kerusakan akibat radikal bebas.

BACA JUGA:Mengajarkan Anak untuk Lebih Menghargai Makanan Sejak Kecil

BACA JUGA:Manfaat Makan Cokelat untuk Kesehatan

4. Wortel

Wortel tidak hanya memiliki rasa manis yang alami yang disukai oleh anak-anak, tetapi juga merupakan salah satu sayuran terbaik yang dapat diberikan kepada anak usia satu tahun. Kaya akan nutrisi penting, wortel memberikan berbagai manfaat untuk kesehatan dan perkembangan Anak.

Wortel merupakan sumber yang kaya akan beta-karoten, yang tubuh dapat mengubah menjadi vitamin A. Vitamin A sangat penting untuk mendukung sistem kekebalan tubuh anak dan menjaga kesehatan organ vital seperti jantung, paru-paru, dan ginjal.

Kandungan beta-karoten dalam wortel juga bermanfaat bagi kesehatan mata anak, membantu dalam menjaga retina, membran mata, dan kornea. Konsumsi wortel secara teratur dapat membantu mencegah masalah mata pada anak.

5. Kembang Kol

Kembang kol, dengan bentuknya yang mirip dengan brokoli, merupakan pilihan sayuran yang sama-sama kaya akan nutrisi penting bagi anak usia satu tahun. Selain memberikan variasi dalam diet, kembang kol juga memiliki manfaat kesehatan yang signifikan, terutama dalam pencegahan kanker, berkat kandungan fitokimia.

BACA JUGA:7 Penyebab Anak Menjadi Susah Makan dan Cara untuk Mengatasinya

Sumber: