Mengenal Keistimewaan dan Kesegaran Es Dawet Ayu Banjarnegara, Beserta Cara Membuatnya

2. Membuat Gula Merah Cair:

   - Rebus gula merah dengan air hingga larut dan mendapatkan tekstur sirup. Saring untuk memisahkan dari kotoran yang mungkin ada.

   - Dinginkan gula merah cair.

BACA JUGA:Resep Es Dawet Gula Merah Simple dan Segar

BACA JUGA:Yuk, Membuat Dawet Ireng di Rumah

3. Membuat Santan Kelapa:

   - Campur santan kental dengan air matang dan garam, aduk hingga merata.

   - Saring santan untuk mendapatkan tekstur yang halus dan lembut.

4. Cara Menyajikan:

   - Ambil gelas saji, tambahkan potongan dawet.

   - Tuangkan gula merah cair secukupnya di atas dawet.

   - Tambahkan santan kelapa.

   - Beri es batu secukupnya.

   - Untuk tambahan rasa, bisa ditambahkan sirup cocopandan sesuai selera.

5. Sajikan Es Dawet Ayu Khas Banjarnegara:

Sumber: