5 Rekomendasi Makanan Tradisional Pasar Manis Purwokerto yang Wajib Dicoba!

5. Soto Sokaraja

Soto Sokaraja adalah salah satu hidangan khas Banyumas yang sangat terkenal. Berbeda dengan soto pada umumnya, Soto Sokaraja menggunakan ketupat sebagai pelengkapnya, bukan nasi. 

Hidangan ini juga disajikan dengan sambal kacang dan kerupuk cathir dari ketela pohon, yang memberikan rasa gurih dan renyah. Kuahnya bening dan segar dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, ketumbar, garam, dan merica. 

BACA JUGA:Soto Ayam Paling Legendaris di Purwokerto

BACA JUGA:Daftar Kuliner Soto Kudus Paling Legendaris

Isi dari soto ini biasanya terdiri dari daging ayam atau sapi yang lembut dan lezat.

Itulah lima rekomendasi makanan tradisional yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Pasar Manis Purwokerto. Kaya akan cita rasa lokal yang unik, setiap hidangan mencerminkan warisan kuliner yang kaya dan keberagaman Banyumas. 

Mulai dari kraca yang gurih hingga soto Sokaraja yang segar, pengalaman kuliner di Pasar Manis Purwokerto pasti akan meninggalkan kesan yang tak terlupakan bagi siapa pun yang mencicipinya. Jadi, jangan lupa untuk mencoba kelima rekomendasi makanan tradisional ini ketika berkunjung ke Purwokerto!(amp)

Sumber: