RADARBANYUMAS.DISWAY.ID - Salah satu jajanan tradisional Purwokerto yang memiliki banyak penggemar yaitu cenil. Camilan ini biasanya dijual bersama lupis dan juga serabi.
Cenil terbuat dari singkong yang dicampur dengan menggunakan tepung kanji atau juga bisa diganti dengan tepung ketan. Cenil memiliki rasa yang manis dan teksur yang kenyal, cocok untuk disantap dengan baluran kelapa dan juga saus gula merah, perpaduan rasanya dijamin bikin ketagihan.
Dibawah ini adalah 2 resep cenil Purwokerto yang enak dan kenyal dijamin bikin ketagihan !
BACA JUGA:Resep Kue Putu Ayu Pandan Enak Dijamin Anti Gagal
BACA JUGA:Resep Cromboloni Simple, Tanpa Perlu Mixer dan Oven
Resep Cenil Pelangi
Bahan:
- 100 gr tepung tapioka
- 100 gr tepung terigu pro rendah
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt vanilli bubuk
- 130-150 ml air panas
- Daun pandan, untuk merebus
- Pewarna makanan
- Kelapa parut yang sudah dikukus sebentar dengan sedikit garam