RADARBANYUMASDISWAY.ID-Jenis masakan olahan udang ini dapat diolah atau dimasak dengan beragam pilihan rasa seperti pedas manis, pedas gurih, asam manis, dan lain-lain. Walaupun tidak sedikit juga orang yang alergi memakannya. Rasanya yang gurih dan segar ini selalu diminati orang untuk disantap.
Berikut ini terdapat beberapa resep masakan untuk olahan udang, makanan laut yang memiliki daging yang menggugah selera yang tentu lezat dan mudah dibuat.
1. Udang acar asam manis
Bahan:
- 15 ekor udang sedang
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 buah timun
- 1 buah wortel
- 1 ruas jahe parut
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm madu
- 1 buah jeruk nipis
- 1 buah daun bawang