Resep Ayam Petis Khas Banjarnegara

BACA JUGA:Resep Simple Dage Goreng Khas Banyumas

- 3 butir kemiri

- 2 sdt ketumbar butir

- 1 ruas kunyit

- 1 ruas jahe

Cara membuat:

1. Siapkan ayam potong sesuai selera.

2. Siapkan bahan bumbu.

3. Sangrai kelapa parut sampai kering dan harum lalu haluskan.

4. Tumis bumbu halus, masukan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

5. Masukan ayam, aduk rata.

6. Tuang air, aduk rata.

7. Masukan santan, aduk rata.

8. Masukan Petis kelapa.

9. Masukan gula merah, garam kemudian aduk rata.

Sumber: