Resep Ketoprak Khas Jakarta Sederhana yang Mudah Dibuat di Rumah

- Tumis tauge hingga setengah matang.

Penyajian:

   - Letakkan lontong, tahu, tauge, dan bihun dalam satu mangkuk.

   - Siramkan kuah kacang di atasnya.

   - Taburkan bawang goreng sebagai hiasan.

   - Jangan lupa tambahkan kerupuk dan telur rebus / goreng sebagai pelengkap.

Tips Membuat Ketoprak Khas jakarta

- Pastikan kuah kacang memiliki konsistensi yang kental. Jika terlalu kental, bisa ditambahkan air secukupnya. Kuah yang baik merupakan kunci rasa pada Ketoprak.

- Jangan ragu untuk menyesuaikan resep sesuai selera pribadi. Beberapa orang suka kuah kacang yang lebih manis, sementara yang lain lebih suka gurih. Sesuaikan bumbu dan proporsi sesuai dengan preferensi Anda.

Dengan resep dan bahan-bahan sederhana ini, Anda bisa mencoba membuat dan menikmati cita rasa autentik Ketoprak khas Jakarta tanpa harus jauh-jauh membelinya. Selamat mencoba!. (dda)

Sumber: