Resep Soto Tahu Khas Kebumen yang Unik dan Menggugah Selera

RADARBANYUMAS.DISWAY.ID - Soto merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki beragam varian di setiap daerah. Salah satu versi yang patut dicoba adalah Soto Tahu, sebuah sajian lezat yang berasal dari Kebumen. Dengan kombinasi bumbu khas dan keunikan dalam penggunaan tahu, soto ini mampu menggugah selera siapa pun yang mencicipinya.

Dalam artikel ini, kita akan memberikan resep membuat Soto Tahu khas Kebumen yang unik dan menggugah selera.

Tentang Soto Tahu 

Soto Tahu adalah hidangan khas dari daerah Kebumen, Jawa Tengah, Indonesia. Hidangan ini memiliki ciri khas berupa kombinasi tahu dan bumbu khas yang menghasilkan cita rasa yang lezat dan menggugah selera. Biasanya, soto ini disajikan dengan tambahan tauge dan bumbu-bumbu lainnya. Proses pembuatan Soto Tahu melibatkan campuran beberapa bumbu yang diulek halus dan asam serta gula Jawa untuk memberikan cita rasa yang khas. 

BACA JUGA:Kethek, Kuliner Khas Kebumen sebagai Menu Andalan Sarapan Jadul

BACA JUGA:Resep Membuat Lanting Kebumen Angka 8, Kuliner Legend dari Kebumen

Keunikan Soto Tahu tidak hanya terletak pada rasa, tetapi juga pada penggunaan tahu sebagai salah satu bahan utamanya. Tahu dalam soto ini memberikan tekstur lembut dan kaya protein, menambah cita rasa yang berbeda. Soto Tahu menjadi salah satu warisan kuliner yang patut dicoba bagi pecinta kuliner Indonesia yang mencari pengalaman menyantap hidangan lokal yang autentik.

Resep Soto Tahu  Khas Kebumen

Berikut ini adalah resep membuat Soto Tahu khas Kebumen yang unik dan mudah dibuat di rumah:

Bahan dan Bumbu:

- Kacang tanah secukupnya, goreng

- Asam jawa

- Gula merah

Sumber: