10 Daftar Kuliner Asli Banyumas yang Wajib Kamu Coba, Dijamin Bikin Nagih

Cimplung merupakan kuliner khas Banyumas yang terbuat dari campuran singkong yang direbus bersama dengan gula merah. Singkong dimasak hingga lembut dan bercampur dengan gula merah. Cimplung memiliki tekstur yang lembut, serta rasa manis gurih yang khas dari gula merah. kuliner ini wajib untuk dicicipi oleh para pecinta kuliner ketika berkunjung ke Banyumas.

BACA JUGA:Templek, Kuliner Legendaris Banyumas yang Jarang Diketahui

BACA JUGA:Soto Sangka, Kuliner Nusantara Legendaris Khas Banyumas Sejak 1925

8. Sahoun 

Sahoun adalah hidangan asli dari Banyumas yang terbuat dari campuran Aci dan tepung beras. Sahoun biasanya disajikan dengan daging ayam dan disiram kuah bening yang segar. Sahoun memiliki citarasa yang unik dan pastinya menyehatkan. Kuliner ini cocok untuk kalian yang mencari makanan healthy tanpa terlalu banyak lemak.

9. Jenang Jaket

Jenang Jaket adalah salah satu makanan tradisional khas Banyumas yang terbuat dari bahan utama berupa ketan yang dimasak dengan santan dan gula merah. Proses pembuatan jenang ini melibatkan pemasakan ketan bersama santan dan gula merah hingga mengental dan memiliki tekstur yang lembut. Jenang Jaket biasanya disajikan saat acara-acara tertentu. Tetapi, kalian masih bisa mencicipi kuliner ini di toko oleh-oleh yang ada di Banyumas.

BACA JUGA:Menggali Kelezatan Kenyol Kuliner Unik Banyumas yang Biasa Dijadikan Camilan

BACA JUGA:Berwisata Sambil Kulineran dari Sungai Serayu di KPK Coffee

10. Kraca

Kraca adalah kuliner khas Banyumas yang unik karena berbahan dasar keong kecil. Keong-keong ini dalam bahasa Banyumas disebut Kraca dan habitatnya ada di sawah. Keong-keong ini dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah yang membuatnya memiliki citarasa yang kaya. Kraca biasanya dijadikan sebagai takjil menjelang berbuka puasa.

Itulah 10 daftar kuliner asli Banyumas yang wajib kamu cicipi. Jangan lupa untuk mencicipi kuliner-kuliner yang ada di atas saat sedang berkunjung ke Kabupaten Banyumas. Selamat menikmati kelezatan kuliner khas dari Kabupaten Banyumas!. (dda)

Sumber: