cara masak:
- Bersihkan dan potong sayuran serta tempe. Potong kacang panjang dan tempe disarankan kecil-kecil untuk kacang panjang serta potongan dadu untuk tempe.
- Kemudian siapkan santan, parut kelapa dan peras dengan air secukupnya.
- Selanjutnya, kamu bisa mulai membuat campuran bumbu halus, hancurkan dan gerus ketumbar, jahe, lengkuas, kunyit, pala hingga halus.
BACA JUGA:Paket Tour Nusa Penida Dijamin Terjangkau!
- Lali tumis bumbu halus tersebut hingga harum, dan tambahkan kacang panjang serta sedikit air, aduk-aduk dan tunggu hingga hampir matang.
- Tambahkan tempe dan santan, Jangan lupa untuk tetap mengaduk agar santan tetap utuh dan tidak pecah dan tunggu hingga mendidih
- Jika sudah matang segera sajikan dan nikmati sayur lodeh selagi hangat.
3. Rendang
Masakan asli Minangkabau ini pernah dinobatkan sebagai makanan paling lezat nomor 1 di dunia. Rendang biasanya terbuat dari daging dan dimasak dengan santan sampai kuahnya kering. Kuliner yang berasal dari Sumatera Barat ini, memang memiliki cita rasa lezat yang tiada duanya, begini resep dan cara masaknya.
BACA JUGA:Sambut Hari Diabetes Sedunia, Tropicana Slim Gencarkan Semangat Peduli dan Cegah Diabetes di 37 Kota
Bahan Utama:
- 1 kg daging sapi
- 1 kg santan pekat dari 3 butir kelapa tua
- 1 gelas air