Asal-Usul dan Sejarah Singkat Martabak, Makanan Favorit untuk Diberikan ke Calon Mertua

RADARBANYUMAS.DISWAY.ID – Martabak adalah makanan yang sudah diketahui banyak oleh Masyarakat Indonesia. Tidak perlu diragukan lagi lezatnya makanan satu ini.

Makanan ini sering menjadi bawaan wajib bagi seseorang yang ingin berkencan dengan sang pujaan hati. Terutama untuk diberikan kepada calon mertua, alih-alih meminta izin keluar.

Penjual martabak bisa ditemukan dimana saja di pinggir dan sudut jalan. Martabak yang dikenal terdapat dua jenis martabak.

Pertama adalah martabak asin yang terbuat dari campuran telur dan daging yang dimasak dengan minyak. Dari namanya saja menandakan makanan ini memiliki rasa asin dan gurih.

BACA JUGA:Jelajahi Kampung Kuliner Kroya Cilacap Lengkap dengan Daftar Menu, Lokasi, Hingga Fasilitas

BACA JUGA:Fakta Menarik Kuliner Soto dan Sejarahnya

Kedua adalah martabak manis yang terbuat dari campuran telur dan tepung yang diberi bermacam topping. Biasanya menggunakan topping cokelat, keju, kacang, dan lainnya.

Untuk martabak manis sudah pasti memiliki cita rasa yang manis. Lalu darimana asal dan sejarah makanan martabak yang terkenal ini. Berikut adalah rangkuman yang bisa kalian pelajari.

Martabak Berasal dari Bahasa Arab

Ternyata kata martabak sendiri berasal dari Bahasa Arab. Arti martabak atau muttabaq adalah terlipat. Oleh sebab itu martabak dibuat dengan cara dilipat-lipat.

Jenis martabak yang dimaksud adalah martabak asin atau martabak Mesir. Berbeda dengan Indonesia yang mengenal dua jenis maratabak yang komposisinya dan isiannya pun beragam.

BACA JUGA:Jejak Sejarah Nasi Krawu, Kuliner Khas Surabaya

BACA JUGA:Segarnya Soto Krandegan, Kuliner Istimewa Banjarnegara!

Orang Arab sendiri hanya mengenal martabak asin saja. Mereka tidak mengenal adanya martabak manis yang dominan memiliki rasa yang manis dan bermacam topping.

Sumber: