Harga Bawang Putih Pasar Kroya Masih Tinggi

KROYA-Harga bawang putih di Pasar Kroya khususnya jenis kating, masing tinggi di kisaran Rp 22.000 perkilogram. Padahal sebelumnya harga bawang putih sudah di bawah Rp 20.000. Namun harga bawang putih kembali merangkak naik. Meski diprediksi tidak akan sampai naik ke angka tertinggi sebelumnya, namun kenaikan harga bawang ini sangat dirasakan oleh ibu-ibu rumah tangga. Pasalnya bawang putih menjadi komoditas bumbu yang utama untuk memasak. MAHAL : Harga bawang putih di Pasar Kroya sampai keamrin masih tinggi, per kilogram Rp 22.000.DARYANTO/RADARMAS “Kalau bisa seperti kemarin-kemarin yang sudah mencapai harga belasan ribu. Sekarang kok masih bertahan dan bahkan bisa naik lebih mahal lagi,”kata Nasiroh (51) salah seorang pedagang nasi rames. Menurut dia, sejak naik dari harga Rp 13.000 hingga ke harga Rp 60.000 perkilogram kemudian turun kembali ke harga belasan ribu, sekarang naik lagi ke atas puluhan ribu. . “Memang ada bawang apel yang harganya sekitar Rp 18.000 per kilogram. Namun kami lebih senang yang kating sebab rasanya lebih enak sehingga tidak boros,”ujar dia. Senada diungkapkan oleh Romeli (42) pedagang lainnya. Menurut dia, sejak harga bawang putih merangkak nai,k memang stok bawag sepertinya terbatas. Para pedagang juga tidak menyetok banyak. Hal itu yang menyebabkan harga bawang putih jenis kating kembali merangak naik. “Mudah-mudahan tak naik terus kalau bisa turun lagi setidaknya harganya stabil sehingga tak membuat para pedagang kelabakan,”ujarnya. Dia mengatakan, pelangganny adalah para pedagang makanan dan warung kecil. Kalau harga bawang putih naik, penjualan langsung menurun. Padahal bawag putih merupakan bumbu utama berbagai masakan. “Kalau mungkin tidak pakai bawang merah cukup bawang putih. Namun kalau tidak ada bawang putih pasti rasanya berkurang banyak,”kata dia. Kepala Pasar Kroya, Risan, optimis harga bawang putih akan stabil. Sebab stoknya mencukupi meski belum semuanya ada di Pasar Kroya. Sebab di Kroya memang ada beberap pedagang besar yang mampu mendatangkan stok bawang putih yag memadai. “Kami optimis harganya stabil sekarang, sebab antara stok dan permintaan juga seimbang,”kata Risan.(yan)

Sumber: