Udang dengan kekayaan nutrisi yang essensial bagi tubuh. Resep Menu Udang untuk Diet yang Sehat

1/3 cup cuka beras

1/4 cup saus asin

2 sdm minyak wijen

1 sdm gula

3 sdt bawang putih cincang

1/2 sdt bubuk jahe

Cara membuat:

Masukkan semua bahan dressing ke dalam blender dan hancurkan hingga halus. Simpan sebagian dressing untuk saus dan sisanya untuk merendam udang. Tuangkan 1/3 bagian dressing ke dalam plastik, tambahkan udang, tutup plastik, dan dinginkan selama 10-30 menit. Lalu, ambil udang dari rendaman, buang sisa saus, dan panggang di atas teflon selama tujuh menit dengan api sedang.

Susun daun selada, alpukat, mangga, jeruk mandarin, paprika, dan edamame di atas piring. Letakkan udang panggang di atasnya, siram dengan sisa dressing, dan taburi dengan daun ketumbar sebagai pelengkap.

4. Udang Tumis Madu

Bahan-bahan:

12 ons udang (cuci bersih, kupas, dan buang kepalanya)

1,5 sdm madu

1 sdt sari lemon

1/4 sdt garam

Sumber: