RADARBANYUMAS.DISWAY.ID - Udang dengan kekayaan nutrisi yang essensial bagi tubuh, merupakan pilihan ideal untuk dijadikan bagian dari program diet. Selain memberikan variasi pada menu harian, udang dapat diolah menjadi hidangan lezat dengan kalori yang rendah, mendukung upaya penurunan berat badan.
Udang mengandung protein berkualitas tinggi, rendah lemak jenuh, serta merupakan sumber asam lemak omega-3 yang baik. Semua ini membantu menjaga keseimbangan nutrisi tanpa menambah beban kalori berlebih pada diet Anda. Berikut pilihan resep menu udang untuk diet anda:
1. Tumis Brokoli Udang
Bahan-bahan:
100 gram udang (cuci bersih, kupas, dan buang kepalanya)
2 mangkuk kecil brokoli (cuci bersih, lalu cincang)
1 siung bawang putih (cincang)
1 sdm minyak zaitun
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Air secukupnya
BACA JUGA:Olahan Ikan Kod untuk Program Diet Anda
BACA JUGA:Olahan Buah Beri untuk Diet Sehat Anda
Cara membuat:
Panaskan satu sendok makan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum untuk memberikan sentuhan aroma pada hidangan. Setelah bawang putih tercium harum, masukkan udang yang sudah dicuci bersih dan dikupas. Masak hingga udang berubah warna, lalu tambahkan sedikit air.