Resep Gecot Purbalingga, Hidangan Tahu Khas Kabupaten Purbalingga yang Menggugah Selera

RADARBANYUMAS.DISWAY.ID - Purbalingga merupakan sebuah kabupaten yang terletak di Jawa Tengah. Tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya yang memikat, tetapi juga dengan kelezatan kuliner khasnya. Salah satu makanan yang menjadi kebanggaan daerah ini adalah tahu gecot. Tahu gecot bukan sekadar camilan biasa, namun merupakan warisan kuliner yang menggugah selera dan mengundang kelezatan. Dalam artikel ini kita akan memberikan resep dan cara membuat Tahu gecot khas Purbalingga yang menggugah selera.

Mengenal Tentang Tahu Gecot Purbalingga

Tahu gecot adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Purbalingga, Jawa Tengah, Indonesia. Makanan ini terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan teksturnya yang unik, membuatnya menjadi hidangan favorit bagi banyak orang. Tahu gecot merupakan olahan tahu yang dicampur dengan bumbu kacang dan disajikan dengan taburan bawang goreng, kol dan toge yang segar. Dengan perpaduan antara tekstur tahu yang lembut dan bumbu kacang yang kaya rasa, tahu gecot menjadi sajian yang tak bisa dilewatkan bagi pecinta kuliner tradisional saat sedang berada di Kabupaten Purbalingga.

BACA JUGA:Resep Tahu Gecot Khas Banyumasan yang Super Gurih

BACA JUGA:Warung Gecot Pak Sis, Kuliner Legendaris Purbalingga!

Resep Tahu Gecot Purbalingga

Berikut ini adalah resep membuat Tahu Gecot Purbalingga yang simpel dan mudah dibuat di rumah:

Bahan-bahan:

- 1 buah kol

- 1 genggam toge

- 1 bungkus tahu goreng

- 1 siung bawang putih

- 3 butir cabe rawit merah /sesuai selera

Sumber: