Es Kopyor Kebumen: Sensasi Dingin yang Memikat Selera, Wajib Dicoba!

RADARBANYUMAS.DISWAY.ID - Es merupakan minuman yang tak pernah kehilangan daya tariknya. Meskipun beberapa orang mungkin memiliki kekhawatiran terkait dengan kesehatan, es tetap menjadi favorit bagi banyak orang. 

Dalam artikel ini, kita akan membahas salah satu varian es yang menggoda selera, yaitu Es Kopyor Kebumen.

Apa Itu Es Kopyor?

Es Kopyor, yang juga dikenal sebagai es agar-agar, memiliki asal usul yang menarik. Dibuat dari agar-agar yang dicampur dengan santan, Es Kopyor Kebumen memiliki rasa lembut dan tekstur yang unik. Kelebihannya terletak pada penyajian agar-agar yang diserut menyerupai kelapa muda, memberikan kesan alami dan segar.

Proses pembuatan Es Kopyor Kebumen tidak sembarangan. Agar-agar dicampur dengan santan, lalu dipanaskan tanpa sampai mendidih. Setelah itu, campuran tersebut diserut sehingga menghasilkan tampilan yang menyerupai serutan kelapa muda. Proses ini tidak hanya menciptakan kelezatan rasa, tetapi juga penampilan yang menggoda selera.

BACA JUGA:Resep Soto Tahu Khas Kebumen yang Unik dan Menggugah Selera

BACA JUGA:Liburan Seru di Gading Paradise Kebumen: Lokasi, Tiket Masuk, Jam Buka, dan Aksesnya

Dibandingkan dengan minuman dingin lainnya seperti es campur atau es cendol, Es Kopyor Kebumen menonjol dengan keunikannya. Rasa lembut dan segarnya memberikan pengalaman yang berbeda dan memuaskan selera.

Bagaimana Es Kopyor Kebumen disajikan? Setelah proses pembuatan, Es Kopyor Kebumen dihidangkan dengan cantik. Agar-agar yang menyerupai kopyor diletakkan dalam gelas, disiram dengan sirup merah, dan diberi sentuhan susu kental manis. Tampilannya yang menggoda ini membuat kita tak sabar untuk segera mencicipi.

Cara Pembuatan Es Kopyor Kebumen

Bahan-bahan yang Diperlukan:

1. 1 bungkus agar-agar bubuk putih
2. Sirup merah secukupnya
3. Susu kental manis secukupnya
4. Es batu secukupnya
5. 400 ml santan kental dari 1 butir kelapa
6. Es serut secukupnya
7. Es balok secukupnya
8. Langkah-langkah Pembuatan:
9. Campurkan agar-agar bubuk dengan santan, aduk merata, dan panaskan hingga mendidih. Angkat.
10. Ambil campuran agar-agar tersebut dan siramkan di atas es batu hingga menyerupai kopyor. Ulangi hingga selesai.
11. Letakkan kopyor dalam gelas, siram dengan sirup merah dan susu kental manis.
12. Tambahkan es serut dan es balok.
13. Sajikan dan nikmati bersama keluarga.

Tips Menikmati Es Kopyor Kebumen

Es Kopyor Kebumen, dengan segala sensasinya, memang sulit untuk diabaikan. Namun, seperti halnya dengan banyak hal dalam hidup, menikmati es dengan bijak adalah kunci untuk menjaga kesehatan Anda tetap prima. Mari simak beberapa tips sederhana agar Anda bisa menikmati kelezatan Es Kopyor tanpa khawatir akan dampak kesehatan.

Sumber: