Menelusuri Aneka Jenis Biji Kopi dengan Cita Rasa yang Khas dan Aroma yang Unik

RADARBANYUMAS.DISWAY.ID - Kopi menjadi minuman penuh kenikmatan yang tak hanya menyentuh lidah, tapi juga hati pecinta kafein.

Dibalik secangkir kopi yang nikmat, terdapat keberagaman jenis biji kopi yang memberikan karakteristik unik pada setiap tegukan.

Aneka Jenis Biji Kopi

Mari kita jalan-jalan dalam dunia aneka jenis biji kopi, dan mengeksplorasi beragam jenis yang membuat kopi begitu istimewa. 

BACA JUGA:Menikmati Ragam Kelezatan Kopi, Cocok untuk Menemani Kegiatan Kamu

 

BACA JUGA:Inilah 4 Menu Kopi Klotok yang Paling Best Seller, Enaknya Nagih!

1. Arabika: Queen of Coffee

Jenis biji kopi Arabika menjadi yang paling dihargai di dunia kopi. Terkenal karena kualitasnya yang tinggi, Arabika memberikan cita rasa lembut, asam, dan aroma yang kompleks.

Biji Arabika tumbuh di dataran tinggi dengan iklim yang sejuk, seperti di Amerika Selatan, Afrika Timur, dan Asia Tenggara. Beberapa varietas Arabika terkenal termasuk Ethiopia Yirgacheffe, Colombia Supremo, dan Guatemala Antigua.

2. Robusta: Pilihan Bagi Pecinta Kafein Kuat

BACA JUGA:8 Rekomendasi Kopi yang Cocok Dinikmati Ketika Hujan

 

BACA JUGA:Longsor yang Menutup Jalur Hilir KAI di Cilongok Berhasil Dibersihkan, Sudah Mulai Dilalui Kereta Api

Bagi mereka yang mencari kafein lebih tinggi dan rasa yang lebih kuat, biji kopi Robusta adalah jawabannya. Tumbuh di dataran rendah dengan cuaca yang panas, Robusta cenderung memiliki cita rasa lebih pahit dan tubuh yang lebih tebal dibandingkan Arabika.

Vietnam, Brasil, dan Indonesia adalah produsen utama biji kopi Robusta. Kopi Vietnam Trung Nguyen dan Kopi Toraja dari Sulawesi adalah contoh yang mencolok.

3. Liberika: Keunikan Dari Afrika Barat

Liberika, meskipun tidak sepopuler Arabika dan Robusta, memberikan karakteristik unik pada dunia kopi. Biji Liberika tumbuh terutama di Afrika Barat dan memiliki rasa yang lebih berani dan beragam.

BACA JUGA:Ternyata Ini 7 Manfaat Masker Kopi Bagi Wajah, Bisa Atasi Jerawat Juga!

BACA JUGA:Selain Teh dan Kopi, Inilah 5 Resep Minuman Hangat yang Cocok untuk Musim Hujan!

Beberapa menggambarkan Liberika memiliki cita rasa buah-buahan dan bunga yang kuat. Meskipun tidak sebanyak Arabika atau Robusta, biji kopi Liberika semakin mendapatkan perhatian karena keunikannya.

4. Excelsa: Ekspresi Keanekaragaman Aroma

Excelsa, juga dikenal sebagai Liberika, tumbuh di daerah dengan iklim tropis seperti Afrika, Asia, dan Amerika Selatan. Biji kopi Excelsa terkenal karena memberikan keanekaragaman aroma dan rasa.

Beberapa mencatat kehadiran citra buah-buahan, kayu, dan rempah-rempah dalam setiap tegukan. Biji kopi ini memberikan variasi yang menarik dalam dunia kopi.

5. Peaberry: Keunikan dari Satu Biji

Biji kopi Peaberry tidak seperti yang lain. Sebagai hasil dari satu biji buah kopi yang tidak terbelah dengan baik, Peaberry memiliki bentuk bulat dan memberikan cita rasa yang khas.

Banyak pecinta kopi percaya bahwa Peaberry memiliki rasa yang lebih intens dan kompleks. Jenis ini dapat ditemukan di berbagai varietas kopi, termasuk Arabika dan Robusta.

Dari hamparan perkebunan kopi di berbagai belahan dunia, biji kopi hadir dalam berbagai jenis, masing-masing memberikan nuansa rasa dan aroma yang unik. Bagi pecinta kopi, mengeksplorasi beragam jenis biji kopi adalah perjalanan yang tak kalah menarik dari mencicipi secangkir kopi yang nikmat. (raf)

Sumber: