Resep Soto Bebas Kolesterol, Rekomendasi Menu Sehat dan Lezat

- Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih dan sisa bumbu halus hingga harum.

- Masukkan kaldu ayam yang sudah disaring. Biarkan mendidih.

- Tambahkan wortel, tahu, dan ayam yang sudah dipisahkan dari tulangnya. Masak hingga wortel empuk dan bumbu meresap.

- Beri garam dan merica secukupnya sesuai selera.

- Sajikan soto dalam mangkuk, taburi dengan seledri cincang.

Dengan menggunakan dada ayam tanpa kulit dan memasak tanpa minyak goreng, resep soto ini rendah lemak dan kolesterol. Selain itu, bumbu rempah yang digunakan memberikan cita rasa yang autentik pada hidangan ini.Tidak hanya lezat, soto ini juga kaya akan protein dari ayam dan tahu, serta serat dari wortel. Sehingga, Kamu bisa menikmati soto dengan lebih aman untuk kesehatan tubuhmu.

Soto bebas kolesterol ini membuktikan bahwa hidangan lezat tidak selalu harus tinggi lemak dan kolesterol. Dengan sedikit kreativitas dan penyesuaian, Kamu bisa menikmati hidangan favorit tanpa merasa bersalah. Cobalah resep soto ini di rumah dan nikmati kelezatan tanpa khawatir tentang kesehatan tubuh kamu. Semoga bermanfaat!. (dda)

Sumber: