Rekomendasi Kuliner Khas Kebumen yang Perlu Kalian Coba

2.Sate Ambal

Sate Ambal adalah kuliner sate dari Kebumen yang berasal dari daerah yang sesuai Namanya, yaitu dari Kecamatan Ambal.

Kuliner ini adalah sate daging ayam yang dibumbui dengan bumbu yang berbeda dari sate pada umunya.

Bumbu sate ambal ini terbuat dari olahan tempe rebus yang dihaluskan, bumbu ini memiliki tekstur yang lembek dan berwarna kuning kecoklatan.

Sate ambal ini juga memiliki cita rasa yang gurih, manis, pedas yang dapat menggugah nafsu makan kalian.

Sebelum di bakar atau di panggang, sate ambal direndam terlebih dahulu dengan bumbu racikan yang terbuat dari kecap manis, gula merah dan rempah lainnya.

BACA JUGA:Menu Sehat Lebaran: Tips Memilih Makanan yang Sehat dan Bergizi saat Idul Fitri

BACA JUGA:Pantauan Jelang Idul Fitri, Dinperindag Temukan Makanan Ringan Kedaluwarsa

Saat proses pemanggangan sate ambal akan diolesi lagi oleh bumbu tadi yang dimana akan membuat bumbu semakin meresap kedalam daging.

Pedagang sate ambal sendiri juga mudah dijumpai, sate ambal sendiri bisanya dibandrol dengan harga Rp35.000 – Rp50.000.

3.Ayam Es Bening

Kuliner satu ini memang memiliki nama yang cukup aneh, nama ayam es bening ini jga diambil dari daerah kuliner ini berasal.

Nama ayam es bening ini diambil dari desa di daerah Kebumen Bernama Desa Es Bening.

Sumber: