Resep Lumpia Semarang yang Renyah dan Enak

3. Sisihkan wajan, pecahkan telur, tuang ke pinggir  wajan dan aduk cepat hingga menggumpal. 

4. Tambahkan rebung dan bahan lainnya. 

5. Aduk rata lalu masak dengan api kecil hingga benar-benar kering atau hingga air pada rebung habis. Tangga berjalan. 

6. Isi tiap lembar  lumpia dengan 1 sendok makan adonan isian. 

7. Gulung sedikit lalu lipat sisi kiri dan kanannya sambil gulung dan padatkan. 

8. Rekatkan ujungnya dengan sedikit air. Sisihkan. 

9. Panaskan banyak minyak dengan api sedang. 

10. Goreng lumpia hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan keringkan. 

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Nagasari, Kue Tradisional Berbahan Dasar Pisang

BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Sederhana, Mudah dan Enak Cocok Untuk Pemula

Cara menyiapkan saus: 

1. Masak semua bahan kecuali tepung kanji hingga mendidih. 

2. Tuangkan larutan kanji lalu aduk hingga terbentuk adonan kental. Angkat dan biarkan dingin. 

3. Sajikan lumpia dengan saus dan bahan lainnya. 

Tips: 

Sumber: