Kebiasaan mengonsumsi jus timun secara teratur juga dapat mengurangi risiko terkena berbagai jenis kanker, seperti kanker hati, kanker payudara, kanker paru-paru, dan kanker prostat. Manfaat ini didasarkan pada kandungan antioksidan dan senyawa cucurbitacin yang terdapat dalam buah timun.
Dengan banyaknya manfaat jus timun untuk kesehatan, penting untuk mencuci buah timun dengan baik sebelum diolah menjadi jus guna menghindari kuman. Selanjutnya, potong timun menjadi bagian kecil dan tambahkan sedikit air putih. Disarankan untuk tidak menambahkan gula pada jus timun untuk menjaga keaslian rasanya. Agar lebih nikmat, tambahkan es batu saat menyajikannya.
Meskipun ada banyak manfaat jus timun tersebut, penting juga untuk melengkapi asupan nutrisi harian dengan mengonsumsi makanan sehat lainnya, seperti ikan, daging, telur, serta beragam sayur dan buah. Apabila masih terdapat pertanyaan seputar jus timun dan menu sehat, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter untuk mendapatkan informasi lebih lanjut. (amp/*)