Selain Teh dan Kopi, Inilah 5 Resep Minuman Hangat yang Cocok untuk Musim Hujan!

Langkah pembuatannya:

1. Panggang jahe merah hingga agak berwarna kecokelatan. Angkat, kupas kulitnya, lalu memarkan.
2. Rebus jahe merah bersama air dan bahan lainnya di atas api kecil.
3. Masak terus hingga air menyusut sekitar seperempat bagian, kemudian matikan api.
4. Saring dan wedang jahe siap disajikan dalam keadaan panas.

BACA JUGA:Rekomendasi Minuman Hangat untuk Menemani Musim Hujan Kamu

BACA JUGA:Hangatnya Wedang Kacang Tanah, Minuman Khas Semarang

3. Bajigur

Bajigur adalah minuman tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa khas dan kehangatan. Berbahan dasar air mineral, gula aren, santan bubuk, bubuk kopi, dan berbagai rempah-rempah, Bajigur menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani momen santai Anda. 

Berikut adalah resep minuman hangat sederhana untuk membuat Bajigur lezat di rumah.

Bahan-bahan:

• 500 ml air mineral
• 100 gram gula aren
• 30 gram santan bubuk
• 5 sendok teh bubuk kopi
• 1 lembar daun pandan
• 1 ruas jari kayu manis
• 1/4 sendok teh garam
• Kolang-kaling secukupnya, iris tipis

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kecuali kolang-kaling dalam sebuah panci.
2. Rebus campuran tersebut hingga mendidih, pastikan gula aren larut sempurna.
3. Setelah mendidih, masukkan kolang-kaling ke dalam panci.
4. Lanjutkan memasak hingga kolang-kaling menjadi lunak dan semua bahan tercampur secara merata.
5. Angkat Bajigur dari kompor dan saring untuk memisahkan daun pandan dan kayu manis.
6. Bajigur siap disajikan dalam cangkir hangat.

4. Bandrek

Bandrek merupakan minuman tradisional Indonesia yang kaya akan rempah-rempah dan bahan alami. Dengan bahan-bahan alami seperti jahe, kayu manis, cengkih, dan gula kelapa, bandrek tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan. 

Berikut adalah resep minuman hangat sederhana untuk membuat Bandrek Jahe yang lezat dan menghangatkan.

Bahan-bahan:

• 6 cm jahe, dibakar, kupas, dan memarkan
• 5 cm kayu manis
• 5 butir cengkih
• 4 sendok makan gula kelapa, sisir halus
• 2 lembar daun pandan, ikat simpul
• 1 liter air
• 1/2 sendok makan garam

Cara Membuat:

1. Bakar jahe sekitar 6 cm hingga aromanya keluar. Setelah itu, kupas dan memarkan jahe.
2. Siapkan kayu manis, cengkih, gula kelapa yang sudah disisir halus, dan daun pandan yang diikat simpul.
3. Rebus 1 liter air dalam panci besar.
4. Tambahkan jahe yang telah dibakar, kayu manis, cengkih, daun pandan, gula kelapa, dan garam ke dalam air yang mendidih.
5. Biarkan campuran tersebut merebus hingga wangi rempah-rempah tercium dan air mendidih.
6. Setelah mencapai keadaan mendidih, angkat panci dari kompor.
7. Saring campuran tersebut untuk memisahkan rempah-rempah dan mendapatkan cairan yang jernih.
8. Sajikan Bandrek Jahe selagi masih hangat untuk mendapatkan sensasi hangat yang menyegarkan.

BACA JUGA:10 Rekomendasi Minuman Segar Saat Cuaca Panas