Melalui pelatihan ini, masyarakat menjadi lebih sadar akan pentingnya gizi dalam makanan sehari-hari, terutama bagi kesehatan anak-anak.
Harapan Ke Depan
Program ini diharapkan menjadi model bagi desa-desa lain yang memiliki potensi tanaman kelor agar bisa memanfaatkan kelor secara optimal untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Selain itu, dengan keterampilan kewirausahaan yang dimiliki, masyarakat dapat mengembangkan inovasi produk berbasis kelor lainnya di masa depan.
Kesimpulan
Menumbuhkan kewirausahaan berbasis pangan lokal melalui bahan olahan kelor adalah solusi yang menjanjikan untuk mencegah stunting dan meningkatkan taraf hidup masyarakat. Dengan dukungan dan pembinaan yang tepat, masyarakat tidak hanya memperoleh keterampilan baru tetapi juga peluang ekonomi yang berkelanjutan.