Resep Udang Keju ala Mie Gacoan

Bahan tambahan:

- 1 butir telur kocok

- Keju quick melt atau keju milky soft atau keju mozarella

- Tepung panir secukupnya

Cara membuat:

1. Blender kasar daging ayam dan daging udang.

2. Campurkan dengan bumbu halus.

3. Masukkan tepung beserta semua bumbu, aduk rata.

4. Oles tangan dengan minyak agar adonan tidak lengket di tangan.

5. Ambil sesendok pipihkan lalu isi dengan potongan keju. 

6. Bulatkan lalu celupkan ke dalam kocokan telur, balurkan merata ke dalam tepung panir.

7. Goreng hingga matang kecokelatan. 

8. Angkat dan tiriskan.

9. Sajikan udang keju Gacoan selagi hangat agar kejunya meleleh saat dibelah.

Itulah dia resep udang keju ala mie gacoan yang mudah dibuat sendiri dirumah. (fah)

Sumber: