Terong Kaya Antioksidan

Anda pecinta terong? Bagus. Anda kurang suka dengan terong? Sebaiknya baca artikel ini. Sebab, terong adalah salah satu jenis sayuran yang banyak manfaatnya. Bahkan di India terong dikonsumsi secara teratur karena rasanya yang enak dan mengandung nilai gizi tinggi. Dilansir Boldsky, terong mengandung beberapa nutrisi yang baik dan mengandung antioksidan, asam caffeic, asam klorogenat, dan nasunin. Nasunin adalah antioksidan kuat yang telah terbukti ampuh melawan aktivitas radikal bebas dalam tubuh. Asam klorogenat juga dapat dianggap sebagai antioksidan kuat dengan banyak manfaat. Penelitian telah menunjukkan bahwa terong dapat membantu menurunkan kadar kolesterol lebih rendah dalam tubuh dan membantu meningkatkan aliran darah. Antioksidan dalam terong mencegah oksidatif pada sistem kardiovaskular dan mengurangi risiko masalah jantung. Terong juga bisa menjadi sumber serat yang sangat baik. Serat dalam terong dapat membantu mengurangi kolesterol dan melancarkan pembuluh darah. Hal ini penting dalam menjaga kesehatan jantung. Vitamin B hadir dalam terong memainkan peran penting dalam memperbaiki sistem saraf, pembangkit energi, keseimbangan hormon tubuh dan fungsi hati yang sehat. Terong mengandung nasunin, yang dapat mendorong fungsi otak yang sehat. Nasunin melindungi otak oleh radikal bebas. Selain itu kandungan dalam terong, juga dipercaya membantu glukosa darah keseimbangan dan mengurangi kolesterol. Serat meningkatkan proses metabolisme yang sehat dan aktif. Vitamin B dapat membantu tubuh menghancurkan lemak. Terong juga kaya vitamin dan rendah kalori, yang membuatnya sangat baik untuk diet. Terong memiliki banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk membuat tulang sehat, karena mengandung mangan, kalium, magnesium dan tembaga. Banyak dokter dan ilmuwan percaya bahwa terong efisien dapat mengobati beberapa jenis kanker kulit. Fitokimia, yang dikenal sebagai BEC5, hadir dalam terong diyakini untuk membunuh sel-sel kanker tanpa merusak sel sehat. (cr1/JPG)

Sumber: