Resep Dorayaki, Pancake yang Menjadi Favorit Doraemon

- Tambahkan telur dan madu ke dalam campuran tepung.

- Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.

- Diamkan adonan selama 15-20 menit untuk memberikan waktu fermentasi.

Langkah 2: Memanggang Pancake

- Panaskan wajan datar atau panci anti lengket dengan api sedang.

- Tuang adonan pancake sekitar ¼ cangkir ke wajan panas. Biarkan adonan membentuk lingkaran dengan diameter sekitar 3-4 inci.

- Masak pancake hingga muncul gelembung-gelembub kecil di permukaan dan bagian bawahnya berwarna cokelat keemasan.

- Balik pancake dan masak sisi lainnya hingga kecokelatan.

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Nagasari, Kue Tradisional Berbahan Dasar Pisang

BACA JUGA:Cara dan Resep Mudah Bikin Combro Sendiri di Rumah

Langkah 3: Menyusun Dorayaki

- Letakkan sejumput selai kacang merah di tengah satu pancake.

- Tutup dengan pancake lainnya untuk membentuk sandwich.

- Tekan ujung-ujungnya agar selai merata di dalam dorayaki.

Tips Tambahan

Sumber: