Resep Taiyaki, Jajanan Unik Berbentuk Ikan Khas Jepang

RADARBANYUMAS.DISWAY.ID - Taiyaki adalah sejenis kue Jepang yang memiliki bentuk unik, mirip dengan ikan mas. Kue ini terkenal karena rasa manisnya yang lezat dan bentuknya yang menggemaskan.

Taiyaki berasal dari Jepang dan telah menjadi salah satu makanan ikonik dalam budaya kuliner Jepang.

Di sini akan digali lebih dalam tentang asal-usul Taiyaki, bahan-bahan yang digunakan, dan cara membuatnya atau resep Taiyaki.

Asal-Usul Taiyaki

BACA JUGA:Lezatnya Ramen Seafood di Kedai Oramen

BACA JUGA:Chicken Katsu di Kataro Ramen

Taiyaki pertama kali muncul di Jepang pada awal tahun 1900-an. Nama "taiyaki" sendiri berasal dari kata "tai," yang berarti ikan laut bream dalam bahasa Jepang, dan "yaki," yang berarti dipanggang.

Asal-usul pasti kue ini agak kabur, tetapi sebagian besar sumber sejarah menunjukkan bahwa Taiyaki pertama kali ditemukan di kawasan Tokyo.

Awalnya, Taiyaki terbuat dari adonan sederhana yang dicetak dalam cetakan berbentuk ikan, mirip dengan cetakan yang digunakan untuk membuat wafel. Kue ini kemudian dipanggang hingga berwarna keemasan, menciptakan lapisan luar yang renyah dan lezat. Namun, seiring berjalannya waktu, variasi Taiyaki mulai muncul dengan berbagai isian yang menambahkan dimensi baru pada rasa klasiknya.

Bentuk Unik Taiyaki

BACA JUGA:Aneka Olahan Dage, Kuliner Fermentasi Unik Khas Banyumas

 

BACA JUGA:Rekomendasi Kuliner Khas Purwokerto yang Harus Dicoba

Sumber: