Resep Bakwan Sayur Sederhana yang Gurih,Renyah dan Juga Tebal

- 100 gram kol, iris halus

- 1 batang daun bawang, iris halus

BACA JUGA:Resep Bakwan Jagung yang Enak dan Renyah, Cocok Untuk Cemilan

BACA JUGA:Serba-serbi Bakwan yang Mungkin Belum Kamu Ketahui

Langkah-langkah:

- Campur tepung terigu, baking powder, air es, telur, garam, dan lada dalam mangkuk besar. Aduk merata adonan menjadi bentuk yang kental.

- Tambahkan wortel, bawang, kol, dan daun bawang ke dalam adonan. Aduk merata sehingga isian tercampur dengan baik.

- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng.

BACA JUGA:Resep Telur Orak Arik Capcay, Kreasi Menu Sayur Untuk Anak

BACA JUGA:Kuliner Unik Sayur Kangkung Santan Kudus

- Ambil sejumput adonan dan letakkan di dalam minyak panas. Goreng hingga warna kuning keemasan dan tekstur bakwan mengembang.

- Angkat bakwan dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur agar kelebihan minyak terserap.

- Ulangi terus langkah tersebut hingga adonan habis.

Tips Membuat Bakwan Sayur

- Pastikan adonan memiliki konsistensi yang tepat, tidak terlalu encer atau terlalu kental. Adonan yang tepat membantu menghasilkan tekstur bakwan yang kenyal.

Sumber: