- Pastikan tahu matang secara merata dan tidak hancur.
- Kukus Tauge sampai lembut dan tidak kaku.
- Uleg semua bumbu tapi jangan sampai terlalu halus.
- Tambahan air dan asam Jawa saat bumbu sedang diuleg
- Jika ingin Soto memiliki sedikit sensasi pedas, bisa tambahkan cabai saat menguleg bumbu.
- Campurkan Semua bahan secara merata.
BACA JUGA:Resep Simple Soto Sokaraja Dijamin Gurih
BACA JUGA:Soto Ayam Paling Legendaris di Purwokerto
Dengan mengikuti resep membuat Soto Tahu khas kebumen ini, Anda bisa membuat hidangan ini dengan mudah di rumah. Kelezatan tahu yang lembut dan cita rasa bumbu yang kaya, membuat hidangan ini menjadi pilihan yang sempurna untuk menyegarkan lidah Anda. Selamat mencoba!. (dda)