Penelitian tersebut menciptakan pemahaman bahwa ada usaha metabolik tambahan yang terlibat dalam memproses air es, sehingga sebagian kecil kalori dapat terbakar dalam proses tersebut. Meskipun dampaknya mungkin kecil, tetapi hal ini menunjukkan bahwa ada faktor-faktor metabolik yang terlibat dalam respons tubuh terhadap konsumsi air es.
Jadi, kesimpulannya adalah minum air es tidak akan membuat kita gemuk selama kita hanya mengonsumsi air putih dingin. Namun, perlu diperhatikan bahwa jika kita menambahkan sirop rasa pada air es atau mencampurnya dengan bahan lain seperti buah-buahan atau nata de coco, minuman ini dapat mengandung kalori yang berpotensi menyumbang pada peningkatan berat badan. Jika masih ada pertanyaan atau keraguan seputar hubungan antara minum air es dan kenaikan berat badan, sebaiknya konsultasikan dengan dokter. (amp)