BACA JUGA:Nasi Lengko, Kuliner Khas Cirebon Favorit Semua Kalangan
- Potong daun jeruk menjadi irisan tipis-tipis agar aroma dan rasa dapat meresap lebih baik ke dalam nasi. Potongan tipis juga membuat tampilan nasi lebih menarik.
- Sebelum mencampur daun jeruk dengan beras, tumis daun jeruk sebentar dalam minyak sayur. Ini akan meningkatkan aroma daun jeruk dan memberikan rasa yang lebih mendalam.
- Perhatikan rasio air dan beras yang digunakan. Pastikan jumlah air yang ditambahkan sesuai dengan jenis beras yang digunakan agar nasi matang dengan konsistensi yang tepat.
- Setelah proses memasak selesai, biarkan nasi istirahat selama beberapa menit sebelum disajikan. Hal ini membantu agar aroma daun jeruk meresap lebih dalam dan membuat nasi lebih lezat.
BACA JUGA:Kuliner Nasi Goreng Magelangan yang Recomended
BACA JUGA:Mengenal Nasi Bogana Khas Cirebon, Makanan Favorit R.A Kartini
Variasi Menu
Berikut ini adalah variasi menu yang bisa kamu nikmati bersama Nasi Daun Jeruk:
1. Ayam Goreng Bumbu Kecap
Hidangkan nasi daun jeruk dengan ayam goreng bumbu kecap yang lezat. Kombinasi rasa manis dan gurih akan memanjakan lidah Anda.
2. Sayur Lodeh
Padukan dengan sayur lodeh beraneka jenis sayuran untuk menambah keanekaragaman nutrisi pada hidangan ini.
3. Sambal Matah
Tambahkan sambal matah sebagai saus pedas segar untuk memberikan sentuhan kelezatan ekstra.
Dengan resep nasi daun jeruk tanpa santan ini, Anda tidak hanya memperoleh cita rasa yang istimewa tetapi juga memasukkan variasi sehat dalam menu makanan sehari-hari. Nikmati kelezatan nasi yang lezat dan bergizi dengan sentuhan daun jeruk yang segar!. (dda)