- 1 batang daun bawang iris halus
- 1/4 buah tomat merah, iris
- 3 sdm kecap manis
- 4 sdm minyak goreng, untuk menumis
Bumbu-Bumbu:
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah keriting
- 3 cabai rawit merah
- 2 butir kemiri
- Garam secukupnya
BACA JUGA:Tempat Kuliner Sego Godhog yang Wajib Dikunjungi di Magelang
BACA JUGA:Enak Banget ! Kuliner Mangut Beong Khas Magelang
Cara Pembuatan:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga aroma harum memenuhi dapur. Tambahkan irisan tomat, potongan daging ayam, dan telur yang telah dikocok lepas. Aduk hingga merata.
2. Segera setelah itu, masukkan irisan kol dan daun bawang, aduk rata hingga kol mulai layu dan tercampur merata dengan bahan lainnya. Susul dengan menambahkan mi kering, nasi putih yang telah siap, serta kecap manis. Aduk dengan lembut di atas api kecil hingga semua bahan tercampur sempurna.