- Setelah itu buatlah santan dengan cara masak semua bahan santan sampai mendidih.
- Serta buat sirup gula dengan didihkan air gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam.
BACA JUGA:Dawet Ayu Si Dul Juarai Festival Dawet Ayu di Banjarnegara
BACA JUGA:Rahadian Hari Desainer Mascot Pilkada, Pilih Dawet Ayu agar Partisipasi Pemilih Tinggi
- Masaklah sampai gula tersebut larut, dinginkan dan saring gula tersebut.
- Siapkan wadah, sajikan dengan masukkan cendol, jangan lupa beri sirup gula sesuai selera, siram dengan santan dan sajikan dengan es batu secukupnya, Selesai.
2. Resep Dawet Nangka
Bahan utama:
- 4 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung tapioka
- 350 ml air
- 800 ml air es
- Saus gula merah
- 50 gr gula merah
- 100 ml air