RADARBANYUMASDISWAY.ID - Minuman es dawet ayu khas Banjarnegara ini memiliki kesegaran dengan perpaduan rasa manis dan gurih.
Minuman ini lengkap saat disajikan dengan perpaduan santan, gula merah cair. Dawet ayu memiliki bahan utama cendol yang terbuat dari tepung beras.
Cara membuat es dawet ayu khas Banjarnegara ini cukup mudah, Yuk langsung simak saja resep es dawet ayu yang enak dan segar di bawah ini.
1. Resep es dawet ayu khas Banjarnegara
Bahan utama:
- 125 gram tepung beras
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 sdt garam
- 50 ml santan cair
- 600 ml air yang mendidih
- 2 sdt pasta pandan
Bahan Syrup gula:
- 500 ml air
- 2 lembar daun pandan