Nikmatnya Pukis Khas Banyumas, Ini Cara Membuatnya

RADARBANYUMAS.CO.ID - Pukis Banyumas, mungkin belum begitu familiar di telinga Anda, tetapi siapa yang bisa menolak kelezatan dari makanan tradisional yang satu ini? Terbuat dari bahan-bahan yang sederhana namun diolah dengan penuh keahlian, Pukis Khas Banyumas menghadirkan cita rasa yang lezat dan menggoda. Yuk, simak selengkapnya tentang keunikan Pukis Khas Banyumas mulai dari pengertian, cita rasa, hingga cara penyajiannya!

Pukis Banyumas adalah camilan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung yang dipanggang hingga mengembang. Keunikan Pukis Banyumas terletak pada kombinasi tekstur lembut di bagian dalam dan kecoklatan gurih di bagian luar.

Cita rasa Pukis Banyumas begitu istimewa karena perpaduan antara manis gula pasir, gurih santan, dan aroma harum daun pandan. Setiap gigitan memberikan sensasi yang memikat, membuatnya jadi camilan favorit di setiap kesempatan.

BACA JUGA:Getuk Goreng Sokaraja, Cemilan Manis Khas Banyumas

BACA JUGA:Gurihnya Cemilan Klanting Banyumas, Tradisi Kuliner yang Lezat

Pukis Banyumas biasanya disajikan dalam bentuk setengah bulat, dengan berbagai varian isian yang menggugah selera. Dari coklat leleh hingga keju manis, Pukis Banyumas dapat dinikmati dengan berbagai pilihan rasa sesuai selera Anda.

Bahan-bahan Pukis Banyumas

- 1 sdm Tepung protein sedang

- 1 sdm Gula pasir

- 3 gr Ragi instant

- 50 ml Air hangat

- 300 ml Santan kental hangat (santan dengan daun pandan, dipanaskan dan dibiarkan sampai hangat)

- 175 gr Tepung protein sedang

Sumber: