Menikmati Keripik Daun Stroberi, Makanan Khas Desa Serang Purbalingga

RADARBANYUMAS.DISWAY.ID – Semua orang tahu, wilayah Desa Serang, Kecamatan Karangreja, Kabupaten Purbalingga merupakan daerah penghasil stroberi.

 

Buah dengan nama latin Fragaria Ananassa ini, telah dibudidayakan di wilayah ini sejak lama. Sehingga, Desa Serang terkenal dengan buah stroberi yang berasal dari benua Amerika ini.

 

Namun, buah stroberi saat ini, hanya terbatas dijual atau dikonsumsi buahnya saja. Sedangkan, bagian pohon lainnya harus dibuang setelah buahnya dipanen.

 

Namun, sejak beberapa waktu terakhir buah stroberi tak hanya dimanfaatkan buahnya saja, untuk dikonsumsi.

 

BACA JUGA:Kejar Target, Pasar Badog Bancar Harus Selesai November Tahun Ini

 

Melihat banyak bagian tanaman stroberi yang hanya dibuang setelah panen. Asih Trianawati, warga Desa Serang RT 1 RW 4, memanfaatkan daun stroberi untuk dibuat camilan.

 

Dia membuat camilan keripik daun stroberi yang kini menjadi salah satu primadona kuliner khas Desa Serang. Rasanya pun sangat enak dan diklaim memiliki sejumlah khasiat.

 

Sumber: