Resep Wedang Badeg Khas Banyumas

RADARBANYUMAS.DISWAY.ID - Wedang badeg merupakan minuman khas Indonesia yang terbuat dari bunga jantan pohon enau. Minuman yang dikenal juga dengan sebutan wedang lahang ini memiliki ciri khas rasa manis, segar, dan juga aroma khas.

Wedang Badeg sudah sulit untuk ditemukan lagi karena dijual langsung dari penyadap air nira atau pohon aren secara langsung. Pemerahan pohon aren tidak bisa sembarangan, dan para petani biasanya harus pulang lebih awal untuk memeras pohon aren agar kesegarannya tetap terjaga.

Dalam keadaan tertentu, air dari bunga palem jantan dapat berubah menjadi cuka atau tuak jika terlambat dipanen. Selain itu, sebaiknya pohon yang Anda panen adalah pohon yang sudah berumur 5 tahun.

Resep Wedang Badeg

BACA JUGA:Resep Wedang Bajigur Hangat yang Simple dan Dijamin Lezat

BACA JUGA:Resep Tempe Mendoan Krispi Purwokerto yang Renyah dan Bikin Nagih

 

 

Jika Anda ingin merasakan nikmatnya Wedang Badeg, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Di bawah ini adalah resep untuk membuat kreasi wedang badeg, dengan tambahan tape yang bisa Anda coba buat di rumah.

Bahan-bahan:

- Gula jawa cair atau gula sayur cair secukupnya

- 200 ml air panas

BACA JUGA:Es Badeg, Minuman Khas Banyumas yang Legendaris dan Menggoda Lidah!

BACA JUGA:Resep Wedang Bajigur Hangat yang Simple dan Dijamin Lezat

Sumber: