Resep Kraca, Hidangan Khas Banyumas yang Menggugah Selera

RADARBANYUMAS.DISWAY.ID - Keong atau kraca merupakan bahan makanan yang sering diolah menjadi hidangan lezat di berbagai daerah. Salah satu hidangan keong yang terkenal adalah "kraca Banyumas". Dalam artikel ini, kita akan memberikan resep membuat kraca khas Banyumas yang sangat lezat dan pastinya mudah dibuat di rumah.

Tentang Hidangan Kraca

Kraca adalah sejenis keong darat yang sering dimanfaatkan sebagai bahan makanan di berbagai daerah, termasuk di Banyumas. Keong ini memiliki cangkang yang relatif kecil dan dikenal dengan rasa yang lezat ketika diolah menjadi hidangan. Biasanya, kraca dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah untuk meningkatkan cita rasa. Hidangan kraca sering menjadi pilihan yang unik dan enak bagi pecinta seafood dan keong.

BACA JUGA:Udang dengan kekayaan nutrisi yang essensial bagi tubuh. Resep Menu Udang untuk Diet yang Sehat

BACA JUGA:Resep Oseng Pakis Sederhana yang Lezat dan Mudah Dibuat

Resep Membuat Kraca

Berikut adalah resep membuat Kraca yang sangat lezat dan pastinya mudah dibuat sendiri di rumah:

Bahan dan Bumbu:

- 1 kg kraca

- 4 siung bawang putih

- 20 buah cabe rawit merah

- 1 ruas jari jahe

- 1 ruas jari kunyit

Sumber: