Resep Oseng Pakis Sederhana yang Lezat dan Mudah Dibuat

Khasiat Pakis

Pucuk pakis memiliki sejumlah khasiat dan manfaat bagi kesehatan, berkat kandungan nutrisi yang terkandung di dalamnya. Beberapa manfaat pucuk pakis antara lain:

1. Kaya akan Nutrisi: Pucuk pakis mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin C, vitamin B kompleks, zat besi, kalsium, dan serat, yang baik untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.

2. Meningkatkan Kesehatan Mata: Kandungan vitamin A dalam pakis dapat mendukung kesehatan mata dan mencegah gangguan penglihatan.

3. Mendukung Pertumbuhan Tulang dan Gigi: Kalsium dan fosfor dalam pakis berperan penting dalam pembentukan dan pertahankan kekuatan tulang dan gigi.

BACA JUGA:Resep Tempe Mendoan Krispi Purwokerto yang Renyah dan Bikin Nagih

BACA JUGA:Resep Kupat Tahu Simple Untuk Makan Malam di Rumah

4. Sumber Serat yang Baik: Serat dalam pakis membantu pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.

5. Menyediakan Antioksidan: Kandungan vitamin C sebagai antioksidan membantu melawan radikal bebas dan mendukung sistem kekebalan tubuh.

6. Menyokong Kesehatan Jantung: Serat dan beberapa senyawa antioksidan dalam pakis dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan mengendalikan kadar kolesterol.

7. Menyuplai Zat Besi: Tingginya kandungan zat besi dapat membantu mencegah dan mengatasi anemia atau kekurangan darah.

8. Regulasi Gula Darah: Pucuk pakis dapat membantu mengatur kadar gula darah, bermanfaat bagi penderita diabetes.

BACA JUGA:Resep Getuk Lindri Khas Banyumas Anti Gagal

BACA JUGA:Resep Ketoprak Khas Jakarta Sederhana yang Mudah Dibuat di Rumah

Dengan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menikmati hidangan oseng pakis yang lezat dan bergizi. Oseng pakis ini cocok dihidangkan sebagai pelengkap nasi hangat atau sebagai lauk untuk makan siang atau malam. Selamat mencoba! (dda)

Sumber: