Resep Nasi Bakar Ayam Jamur yang Mudah Dibuat di Rumah

- 2 batang serai, memarkan

- 4 lembar daun jeruk

- 4 sendok makan kecap manis

- 3 sendok makan minyak goreng

- Garam dan merica secukupnya

- 2 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat:

1. Persiapkan Bahan:Cuci beras hingga bersih dan rendam dalam air. Potong ayam dan jamur sesuai selera. 

2. Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng, tumis serai, daun jeruk, dan ketumbar bubuk hingga harum.

BACA JUGA:Resep Getuk Lindri Khas Banyumas Anti Gagal

BACA JUGA:Resep Ketoprak Khas Jakarta Sederhana yang Mudah Dibuat di Rumah

3. Tambahkan Ayam dan Jamur: Masukkan potongan ayam dan jamur ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga ayam berubah warna.

4. Tambahkan Kecap Manis: Tuangkan kecap manis ke dalam tumisan. Aduk rata dan biarkan meresap selama beberapa menit.

5. Masak Nasi: Masak beras seperti biasa, tambahkan garam dan merica secukupnya. Setelah matang, campurkan nasi dengan campuran ayam dan jamur.

6. Bungkus dalam Daun Pisang: Ambil sejumlah nasi campur ayam jamur dan bungkus dalam daun pisang. Pastikan rapat agar aroma meresap.

Sumber: