Tempat Kuliner Sate Bumbon Kendal yang Legendaris Banget

RADARBANYUMAS.DISWAY.ID - Sate Bumbon merupakan salah satu keistimewaan kuliner dari Kendal yang memikat lidah dengan daging sapi yang diolah secara khas dengan bumbu-bumbu dapur yang menggoda. Dalam penyajiannya, Sate Bumbon ini, seperti halnya sate pada umumnya.

Disajikan bersama lontong atau nasi, sambal kacang yang lezat, sayur lodeh, dan tauge rebus, menghadirkan paduan cita rasa yang memukau. Kini, Anda dapat menikmati kelezatan kuliner ini di salah satu tempat kuliner yang telah menjelma menjadi legenda, yakni Sate Bumbon di Kendal.

Sate Bumbon Khas Kendal

Sate Bumbon, yang berasal dari Kendal, mempunyai ciri khas tersendiri dalam penyajiannya. Dibuat dari daging sapi yang dipotong kecil dan diolah dengan bumbu-bumbu rahasia yang telah turun-temurun, menjadikan Sate Bumbon memiliki cita rasa yang unik. 

Sate Bumbon merupakan hidangan daging sapi yang diperkaya dengan aneka rempah, menawarkan citarasa yang menggugah selera. Kelezatan sajian ini tak sulit ditemui di Kendal, karena penjual Sate Bumbon tersebar di berbagai wilayah Kabupaten Kendal.

Nama "Sate Bumbon" berasal dari bahasa Jawa, 'bumbon' yang artinya bumbu. Sate ini benar-benar memenuhi ekspektasi namanya, menghadirkan cita rasa yang kaya akan rempah-rempah.

BACA JUGA:Destinasi Kuliner Sate Blengong Terbaik di Brebes

BACA JUGA:Sate Blater, Kuliner Sate yang Khas dari Purbalingga

Untuk menciptakan Sate Bumbon, diperlukan beragam bumbu seperti bawang, jahe, kemiri, dan rempah lainnya. Bumbu-bumbu ini dihaluskan dan dijadikan marinasi untuk meresapkan kelezatan pada daging sapi.

Proses meresapnya bumbu ke dalam daging membutuhkan waktu sekitar 30 menit. Inilah yang menjadi salah satu rahasia kelezatan Sate Bumbon. Setelah bumbu meresap sempurna ke dalam daging, Sate Bumbon kemudian diolah dengan cara dibakar. 

Mirip dengan sate pada umumnya, Sate Bumbon juga disajikan dengan saus bumbu kacang. Tidak hanya itu, tambahan berupa potongan bawang, cabai, dan tomat juga menyempurnakan pengalaman menyantap Sate Bumbon ini.

Kekayaan rempah dan proses pengolahannya yang khas membuat Sate Bumbon menjadi pilihan kuliner yang tak terlupakan di Kendal. Kelezatan cita rasanya yang unik serta kemudahan menemukan penjualnya menjadikan Sate Bumbon sebagai destinasi kuliner yang patut untuk dijajal bagi pecinta makanan yang memanjakan lidah.

BACA JUGA:Destinasi Kuliner Sate Martawi Paling Enak di Cilacap

BACA JUGA:Lezatnya Sate Buntel Khas Solo!

Sumber: