6 Tips Menyimpan Makanan di Kulkas Agar Tetap Segar
Reporter:
Dhani Dwi|
Editor:
Laily Media Yuliana|
Sabtu 09-12-2023,16:39 WIB
Tips-tips menyimpan makanan di Kulkas agar tetap selalu segar -Pinterest -
RADARBANYUMAS.DISWAY.ID - Kulkas adalah alat penting dalam menjaga kesegaran makanan dan mencegah pertumbuhan bakteri yang dapat menyebabkan kerusakan.
Untuk memastikan makanan tetap segar dan aman dikonsumsi, ada baiknya Anda mengetahui tips menyimpan makanan di kulkas yang benar, agar makanan tetap segar.
6 Tips Menyimpan Makanan di Kulkas Agar Tetap Segar
Berikut di bawah ini merupakan tips menyimpan makanan di kulkas yang benar:
1. Atur Suhu Kulkas Dengan Tepat
Menjaga suhu kulkas pada tingkat yang tepat adalah kunci untuk memastikan kesegaran makanan dan mencegah pertumbuhan bakteri yang tidak diinginkan. Atur suhu kulkas pada kisaran 0-4 derajat Celsius (32-39.2 derajat Fahrenheit). Suhu ini ideal untuk memperlambat pertumbuhan bakteri dan menjaga kesegaran makanan.
Pastikan saluran udara di dalam kulkas tidak terhalang oleh makanan atau wadah besar. Udara dingin perlu dapat mengalir secara efektif di sekitar makanan untuk menjaga keseragaman suhu.
Pastikan pintu kulkas tertutup dengan rapat setiap kali Anda mengambil atau menyimpan makanan. Hal ini membantu mencegah suhu dalam kulkas naik secara tiba-tiba.
2. Pisahkan Makanan Dengan Baik
Pisahkan makanan dengan baik dalam kulkas adalah langkah penting untuk mencegah kontaminasi dan menjaga kualitas serta kesegaran makanan. Kelompokkan makanan berdasarkan kategori, seperti daging mentah, produk susu, sayuran, dan buah. Ini membantu dalam menemukan makanan dengan lebih mudah dan mencegah kontaminasi.
Pisahkan makanan mentah seperti daging mentah dari makanan yang sudah matang atau siap santap. Hal ini mencegah penularan bakteri dari makanan mentah ke makanan matang.
Simpan makanan dalam wadah tertutup atau kantong ziplock untuk mencegah bau dan rasa bercampur.
3. Simpan Makanan Dalam Wadah Bertanda
Menyimpan makanan dalam wadah bertanda makanan tertentu merupakan strategi yang efektif untuk menjaga kebersihan dan menghindari kontaminasi silang. Simpan dalam wadah penyimpanan plastik atau kaca yang dapat diberi label. Label dapat mencakup informasi seperti nama makanan, tanggal penyimpanan, dan instruksi penggunaan.
Pisahkan makanan berdasarkan jenisnya dalam wadah yang sesuai. Contohnya, Anda dapat memiliki wadah khusus untuk daging mentah, wadah untuk sayuran, atau wadah untuk makanan siap santap. Gunakan sistem warna untuk membedakan wadah penyimpanan. Misalnya, wadah berwarna merah untuk daging, biru untuk ikan, dan hijau untuk sayuran. Ini membantu identifikasi makanan secara visual.
4. Hindari Overcrowding
Hindari menumpuk terlalu banyak makanan di dalam kulkas agar udara di dalam kulkas dapat beredar dengan baik. Overcrowding dapat menyebabkan peningkatan suhu di dalam kulkas dan mengurangi efisiensi pendinginan makanan. Oleh karena itu, menyusun makanan dengan rapi dapat membantu mempertahankan kesegaran lebih baik.
5. Perhatikan Tanggal Kadaluarsa Makanan
Selalu periksa tanggal kedaluwarsa pada makanan dan susu sebelum menyimpannya di dalam kulkas. Pastikan untuk mengonsumsi atau menggunakan produk sebelum tanggal kadaluarsanya. Karena mengonsumsi makanan setelah melewati tanggal tersebut dapat mengurangi kesegaran dan keamanannya. Buang makanan yang sudah kedaluwarsa untuk menjaga kesehatan dan keamanan konsumsi.
6. Jangan Menyimpan Makanan Panas
Sebelum menyimpan makanan di dalam kulkas, pastikan makanan tersebut sudah mendingin, Hindari menyimpan makanan panas langsung di dalam kulkas. Biarkan makanan mendingin terlebih dahulu pada suhu ruangan sebelum dimasukkan ke dalam kulkas.
Menyimpan makanan panas dapat meningkatkan suhu di dalam kulkas, memengaruhi kesegaran makanan lain, dan memperlambat proses pendinginan secara keseluruhan.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat memaksimalkan manfaat kulkas dalam menjaga kesegaran makanan. Selain itu, hal ini juga dapat membantu mengurangi pemborosan dan memastikan bahwa makanan yang Anda konsumsi tetap aman dan lezat. (dda)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
