Cara Membuat Cromboloni Cokelat Viral di TikTok, Simpel dan Enak!

RADARBANYUMAS.DISWAY.ID - Cara membuat cromboloni cokelat yang sedang populer di TikTok ternyata bisa dilakukan dengan sangat mudah. Saat ini, media sosial sedang dihebohkan oleh salah satu hidangan asal Prancis, yaitu cromboloni. 

Hidangan ini sedang menjadi incaran netizen karena citarasanya yang lezat dan penampilannya yang menarik. Meskipun cromboloni bukanlah makanan baru di Indonesia, beberapa kafe terkenal di Jakarta sudah lama menyajikan cromboloni dengan berbagai varian isi dan rasa.

Cromboloni sendiri merupakan perpaduan antara dua hidangan asal Prancis, yaitu croissant dan bomboloni. Croissant yang berlapis-lapis dipadukan dengan bentuk bulat seperti bomboloni dan diisi dengan berbagai macam isian. 

Hidangan ini kini sedang menjadi tren di TikTok, dan banyak selebgram Tanah Air yang tergila-gila dengan kelezatan cromboloni ini. Bagi yang belum mencoba atau kehabisan stok, tidak perlu kecewa.

BACA JUGA:Resep Simple Muffin Coklat Dijamin Enak dan Empuk

BACA JUGA:Resep Bolu Pisang Lembut, Cocok untuk Camilan dan Hidangan Berbagai Acara

Anda masih bisa menciptakan cromboloni di rumah, terutama dengan variasi rasa yang menggoda seperti cokelat. Bagi yang penasaran dengan resep dan cara membuat cromboloni cokelat tersebut, berikut adalah petunjuk lengkapnya!

Cara Membuat Cromboloni Cokelat

Bahan Adonan Croissant

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram gula kastor
• 10 gram garam
• 10 gram ragi instan
• 10 gram madu
• 150 ml susu cair dingin
• 150 ml air dingin/air es
• 50 gram mentega tawar dingin, potong dadu
• 240 gram mentega tawar, suhu ruang

Untuk Chocolate Cream:

• 350 ml susu cair full cream
• 60 gram gula pasir
• 4 kuning telur
• 20 gram tepung maizena
• 85 gram dark cooking chocolate, cincang
• 30 gram mentega tawar

Topping:

• Dark cooking chocolate, dilelehkan
• Chocolate chips
• Almond panggang, cincang kasar

BACA JUGA:Resep Mochi Roll Cake yang Lembut dan Mudah Dibuat

BACA JUGA:3 Pilihan Resep Donat Madu yang Super Lembut dan Sederhana

Sumber: